Συνολικά 54 άτομα, μεταξύ αυτών 19 ξένοι, έλαβαν τα επαγγελματικά τους πιστοποιητικά ως “σεφ hotpot” την Παρασκευή, αποτελώντας την πρώτη ομάδα επαγγελματιών που πιστοποιείται επίσημα για αυτό το επάγγελμα στην Κίνα.
Αφού πέρασαν προηγούμενες εξετάσεις μαγειρικής, αυτοί οι εξειδικευμένοι εργαζόμενοι από χώρες όπως η Πολωνία, το Πακιστάν και η Γκάνα, έλαβαν πιστοποιητικά διαφόρων επιπέδων κατά την Τελετή Έναρξης της Διεθνούς Πιστοποίησης Δεξιοτήτων της Πρωτοβουλίας Belt and Road, που πραγματοποιήθηκε στη νοτιοδυτική Δημοτική Περιοχή του Τσονγκτσίνγκ την Παρασκευή.
“Είμαι χαρούμενη που πέρασα τις εξετάσεις πιστοποίησης και έλαβα το πιστοποιητικό μου ως σεφ hotpot επιπέδου junior,” δήλωσε η Κλαούντια Καταρζίνα Μπζίλ, φοιτήτρια από την Πολωνία στη Σχολή Οικονομικών και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Τσονγκτσίνγκ. Πρόσθεσε ότι, αφού υποβλήθηκε σε συστηματική εκπαίδευση, απέκτησε βαθύτερη κατανόηση του hotpot του Τσονγκτσίνγκ και ανέπτυξε μια αγάπη για την κουλτούρα φαγητού του.
“Θα συνεχίσω να μαθαίνω και σχεδιάζω να ανοίξω ένα εστιατόριο hotpot του Τσονγκτσίνγκ στην Πολωνία, ώστε οι άνθρωποι να απολαμβάνουν τη γεύση του Τσονγκτσίνγκ,” δήλωσε η Μπζίλ. (Πηγή: imsilkroad,S.H.I.P)