Τα προβιοτικά αναδεικνύονται σε νέο μοχλό ανάπτυξης της κινεζικής αγοράς προϊόντων υγείας και ευεξίας, εξελισσόμενα από εξειδικευμένα διατροφικά συμπληρώματα σε προϊόντα καθημερινής διαχείρισης της υγείας για τους απλούς καταναλωτές.
Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών αγοράς Euromonitor International, η αγορά κατανάλωσης προβιοτικών στην Κίνα προβλέπεται να ξεπεράσει τα 137,7 δισεκατομμύρια γουάν (περίπου 20,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) το 2026, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 11% έως 12%.
Τα βαριά γεύματα και οι συχνές βραδινές έξοδοι αποτελούν τα δύο κύρια σενάρια κατανάλωσης, σύμφωνα με την πλατφόρμα εμπορικών δεδομένων Meritco Group.
Η ταχεία επέκταση της αγοράς προσελκύει επενδύσεις σε ολόκληρη την αλυσίδα του κλάδου, καλύπτοντας την έρευνα και ανάπτυξη στελεχών προβιοτικών, την κλινική εφαρμογή τους, τον σχεδιασμό συνθέσεων, τη μεγάλης κλίμακας παραγωγή προβιοτικής σκόνης και την κατασκευή διατροφικών προϊόντων για τον τελικό καταναλωτή.
Αρκετές εταιρείες εισηγμένες στις αγορές μετοχών κατηγορίας Α της Κίνας, μεταξύ των οποίων οι Scitop Bio (300858.SZ), Juneyao Grand Healthy Drinks Co., Ltd. (605388.SH) και Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. (600887.SH), έχουν αναπτύξει επιχειρηματικές δραστηριότητες που σχετίζονται με τα προβιοτικά.
Για παράδειγμα, η Scitop Bio έχει επενδύσει 1,88 δισεκατομμύρια γουάν (περίπου 281 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) σε ένα έξυπνο εργοστάσιο προβιοτικών, το οποίο τέθηκε σε λειτουργία τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους στην πόλη Χοχότ, στην Αυτόνομη Περιοχή της Εσωτερικής Μογγολίας, στη βόρεια Κίνα. Τον Ιούνιο, η Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (01717.HK) υπέγραψε συμφωνία για την ανάπτυξη ενός έργου παραγωγής προβιοτικών μέσω ζύμωσης υψηλής ποιότητας και έξυπνης αποθήκευσης στη Ζώνη Οικονομικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης του Χουαϊάν, στην επαρχία Τζιανγκσού, στην ανατολική Κίνα.
Τον Ιούλιο, η Κρατική Διοίκηση για τη Ρύθμιση της Αγοράς δημοσίευσε σχέδιο διατάξεων προς δημόσια διαβούλευση, ορίζοντας ότι τα στελέχη προβιοτικών που υποβάλλονται προς καταχώριση ή γνωστοποίηση πρέπει να περιλαμβάνονται στον κατάλογο στελεχών που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε κοινά τρόφιμα, τον οποίο έχει δημοσιεύσει η Εθνική Επιτροπή Υγείας. Παράλληλα, πρέπει να προσδιορίζονται σαφώς ο αριθμός του στελέχους, καθώς και τα σταθερά βιολογικά, γενετικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά του.
Οι ειδικοί του κλάδου εκτιμούν ότι το μέτρο θα συμβάλει στη δημιουργία ενός συστήματος διαχείρισης «στελεχών βάσει της αποτελεσματικότητάς τους» και θα επιτρέψει την ιχνηλασιμότητα των στελεχών καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, ανεβάζοντας έτσι τον πήχη για την είσοδο στον κλάδο και προάγοντας την υγιή ανάπτυξή του. (Πηγή: imsilkroad，S.H.I.P）
