Η Διεθνής Έκθεση Πολιτισμού και Τουρισμού Οίνου άνοιξε τη Δευτέρα στο Γιντσουάν, πρωτεύουσα της Αυτόνομης Περιφέρειας Νινγκσιά Χούι στη βορειοδυτική Κίνα, με τον Διαγωνισμό Mondial de Bruxelles (CMB) — γνωστό και ως “Ολυμπιακοί του Κρασιού” — να επιστρέφει στην Κίνα μετά από επτά χρόνια.
Η τετραήμερη εκδήλωση έχει προσελκύσει πάνω από 1.100 εγχώριους και διεθνείς προσκεκλημένους, παρουσιάζοντας 14 δραστηριότητες όπως έκθεση οινοποιείων και κρασιών, διαγωνισμό καινοτομίας και καλλιτεχνική μπιενάλε.
Ο CMB έκανε το ντεμπούτο του στην Κίνα το 2018 στο Πεκίνο και φέτος συγκέντρωσε σχεδόν 400 διεθνείς κριτές και πάνω από 7.000 δείγματα κρασιών, συμπεριλαμβανομένου και αριθμού-ρεκόρ συμμετοχών από την Κίνα, σύμφωνα με τον πρόεδρο του CMB, Baudouin Havaux.
«Αυτή η εκδήλωση ανοίγει μια νέα εποχή για την παγκόσμια προβολή της κινεζικής οινοποιίας», δήλωσε ο Baudouin Havaux.
Πρόσθεσε ότι δεν είναι τυχαίο που η 32η έκδοση του CMB πραγματοποιείται στο Γιντσουάν, καθώς αυτό αντικατοπτρίζει ξεκάθαρα τη συνεχώς αυξανόμενη δύναμη του κινεζικού κρασιού, ιδίως αυτού του Νινγκσιά.
Η περιοχή διαθέτει μοναδικό terroir για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, με παρατεταμένη ηλιοφάνεια και δροσερό, ξηρό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια σταφυλιών. Μετά από τέσσερις δεκαετίες ανάπτυξης, το Νινγκσιά έχει γίνει η μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή της Κίνας. Η ανατολική πλευρά του όρους Χελάν θεωρείται ευρέως ως «χρυσή ζώνη» για την καλλιέργεια σταφυλιών και την παραγωγή ποιοτικών κρασιών.
Μέχρι το τέλος του 2024, το Νινγκσιά διέθετε περισσότερα από 600.000 mu (περίπου 40.000 εκτάρια) φυτειών οινοστάφυλων και ετήσια παραγωγή 140 εκατομμυρίων φιαλών κρασιού. Τα κρασιά της εξάγονται σε πάνω από 40 χώρες και περιοχές. (Πηγή: imsilkroad，S.H.I.P）
 — γνωστό και ως "Ολυμπιακοί του Κρασιού" — να επιστρέφει στην Κίνα μετά από επτά χρόνια.){kind=link}